第47章 鱼丸47 (第2页)
而且那时河面结冰,捕鱼看起来就更难了,只能去寻找藏起来的猎物。
大黑思量了很多,但重点就一个,吃的很重要!
王梓用草提着鱼,大黑扛着水,两人往家去。
回到家,王梓就直接把鱼往石头上一放,手起刀落,咔咔一顿切,刀直接卡住。
居然切不动?!
这鱼刺那么硬?之前处理时居然没发现?
没办法大黑又去打水了,只能等他回来切鱼片了。
鱼片不行,搞个鱼丸总行了吧!
王梓想着就试着直接用刀小心顺着鱼刺刮肉。
别说,这鱼骨硬有硬的好处,取鱼肉还挺好。
就是有点费劲,那都不算是事儿。
于是等大黑再次打水回来,就看到自家崽崽在那里吭哧吭哧刨鱼,可可爱爱的。
王梓向大黑求助,让他帮忙架锅烧水。
大黑也不耽搁,水烧上就继续去打水,还得几次才能打满呢!
等大黑水打好了,王梓鱼肉也取得差不多了。
大黑接手将肉剁剁细,王梓加水加面粉加盐,让大黑一直从一个方向搅拌,直到到上劲。
王梓伸手一抓手一捏,圆鼓鼓的鱼丸从虎口处挤出,王梓点头:“完美!”
然后王梓用竹片一拨,鱼丸就落入锅中,颤巍巍浮了起来。
王梓十分满意,手上不停,鱼丸一个一个出现,直到锅面浮满。
这陌生又熟悉的一幕啊!
大黑觉得惊讶极了。
动作暂停,见大黑已经完全看清了这个过程,王梓就让大黑片鱼去。
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